Die Erdbeeren mit einer Schicht Malz-Kakao-Schoko-Quarkcreme bedecken und Knallbrause-Crunch darauf verteilen. Am Ende die Torte mit Fondant eindecken und mit Airbrush ansprühen. Ein klassischer Rührteig wird mit süßem Vanille-Extrakt versetzt und gebacken. Zweierlei Dessert im Metallic-Look. Die Zitronengras-Mascarpone-Creme wird in die Tarte geben und glattgestrichen. Die Villa Kunterbunt mit den Lebensmittelstiften mit Details versehen. Einen violetten Boden in einen Tortenring legen und eine Lage Erdbeerscheiben darauf verteilen. Die restliche Creme auf den mittleren Boden geben und in der Mitte etwas auftürmen, um eine Kuppelform zu erzeugen. Mehrstöckige Torte aus einem Pistazienbiskuit mit einer Swiss-Meringue-Buttercreme sowie frischen Himbeeren und Pistazien-Crunch. Die Torte im Doppeldeckerbus-Look überrascht mit einer Orangen-Pfefferminz-Note. Zum Schluss wird die Torte mit einer pinken Mirror Glaze überzogen und mit frischen Blumen dekoriert. Auf die Zitronen-Ölteig-Böden werden große Tupfen der Mascarpone-Sahne-Creme aufgespritzt. Frische Blüten dekorativ auf der Torte verteilen. Es werden zwei verschieden große Ghee-Böden vorbereitet. Zum Schluss wird alles mit Pistazien, Orangenblüten, Granatapfelkernen und Rosenknospen dekoriert. Die Fenster und Tür an die Torte anbringen. Dann den Krabbensalat darauf geben. Es folgen geröstete Walnüsse und große Tupfen der Mascarpone-Joghurt-Creme. Der Schokoladen-Rührteig wird mit Gin getränkt. Kleine Rollen zurechtschneiden. Die grünen Macarons werden mit einer Limetten-Basilikum-Creme verfeinert und besitzen einen Ziegenkäse und Apfel-Cidre-Kern. Zum Schluss wird die Oberseite des Kuchens mit Zartbitterschokolade und frischen Erdbeeren verziert. Anschließend wird die Zitronenmousse aus der Form genommen und darauf platziert. Als optisches Highlight wird die Torte mit blauem Fondant ausgekleidet und mit modellierten Dekoelementen und Felsenzucker und Krokant verziert. Nach der Zubereitung des klassischen Hefeteiges werden Kokosmilch, Sahne und Kokos-Sahnelikör zu einem cremigen Kokospudding verarbeitet. Die Böden werden mit Orangenlikör getränkt. Die Hackfleisch-Füllung auf den vorgebackenen Boden geben und darauf die Paprika und die Hälfte des Cheddars verteilen. Zweierlei Desserts im Metallic-Look. Nach diesem Muster weiter schichten. Den Fondant ausrollen und alles damit eindecken. Auf jedes Teigstück kommt nun ein Teelöffel der Heidelbeer-Zimt-Konditorcreme. Alle Zutaten für den Teig vermischen. Das Radieschen fein raspeln und den Schnittlauch hacken. Das Waldbeerkompott übernimmt die fruchtige Note in der Füllung der blauen Macarons. Als Fruchteinlage wird hier ein Kompott aus Mandarinen und Aprikosen verarbeitet. Nachdem die Zimtschnecken mit verquirltem Ei bepinselt wurden, kommen sie in den Ofen. Jackfruit-Würfel und ein knuspriger Cashew-Crunch werden gleichmäßig auf dem Pudding verteilt. Die Tarte nach Belieben mit frischen Heidelbeeren, Haferflocken und Minzblättern ausdekorieren. Die Sahne-Gelatine-Mischung auf die Schokolade geben und glattrühren. Würzig-frischer Rührkuchen gefüllt mit einer Ingwer-Buttercreme, Himbeere-Crunch sowie einem fruchtigen Lemoncurd und einer Gurkeneinlage. Er hat einen Mürbteig und einen Biskuit mit Apfel-Marzipan-Füllung und Florentiner Plätzchen kombiniert. Zum Schluss werden die Creme-Schnitten mit einer Zuckerguss-Glasur veredelt. Die Basis der Torte bildet ein Öl-Teig. Die Backform mit der weißen Schoko-Mousse füllen. Die Torte in Form einer Teetasse schnitzen. Eine Zartbitter-Ganache rundet das Ganze ab. Darauf das Rote-Bete-Apfel-Tatar verteilen und den gewürfelten Rentierschinken darüber geben. Dazu gibt es kleine Eclairs mit Waldbeerfüllung sowie einer Waldbeer-Mascarpone-Sahnecreme. Jetzt ansehen und nachbacken! Aus dem restlichen Teig ein dekoratives Muster ausschneiden und auf die Pie legen. "Das große Backen"-Juror Christian Hümbs backt dafür einen mit Vanille verfeinerten Biskuit, der dreimal geteilt und mit Preiselbeerkonfitüre und Buttercreme gefüllt wird. Die luftigen Mohnböden werden mit Limoncello getränkt. dann werden Rosinen und Erdnüsse hinzugeben. Die Pie im Ofen goldbraun backen und dann mit Sesam, Schwarzkümmel, etwas Nuss-Crunch dekorieren. Beide Daumen auf den Ring legen und diesen nun herunterdrücken bis sich eine Kuppel bildet. Das so entstandene Loch nun mit der Apfelmischung befüllen und backen lassen bis sie eine gleichmäßige und goldbraune Kruste haben. März 2021 um 20:15 Uhr in SAT.1. Bedeckt wird das Ganze mit einer Craquelin-Kruste, die aus einem Kakao-Mürbeteig herstellt wird. Das große Backen (eigene Schreibweise: DAS GROSSE BACKEN) ist ein Backwettbewerb, der unter den Kandidaten den besten Hobbybäcker Deutschlands auswählt.Die TV-Show wird seit dem 1. Die Mozzarella-Röllchen werden mit Rosen- und Orangenblütenwasser versetzt und mit Ricotta und Sahne gefüllt. Für den Biss sorgt der knusprige Schoko-Mandel-Crunch. Mit Salz und Meerrettich abschmecken und dann in den Backofen geben. Hier in diesem Artikel stellen wir Ihnen die Jury und Moderatorin Enie vor. Die Torte an den Kanten zurechtschneiden, sodass die Form eines Hauses erkennbar ist. Mehrstöckige Gravity-Torte aus Schoko- und Spinatböden, verfeinert mit einer Cherimoya-Rahmapfel-Sahnecreme sowie einer deutschen Zirben-Nougat-Buttercreme und süßem Mandel-Zimt-Krokant. Dekoriert wird das Dessert mit Kakaopulver und selbst gemachten Baiser. Am Rand wird eine Mohn-Mascarpone-Sahne-Creme aufgespritzt, während die Mitte der Böden mit einem fruchtig-würzigen Kompott aus Cranberries und Thymian befüllt wird. Den Mürbteig mit der Butter Chicken-Masse füllen und gebacken. Zum Schluss wird das Ganze mit einem süßen Cantuccini-Crunch abgerundet. Danach auf die Macaron-Schalen stilistische Gesichtszüge malen. Anschließend kommt alles in eine Tarteform und wird 40 Minuten goldgelb gebacken. In der finalen Runde wollte er mit einer Torte in Kokosnussform überzeugen – doch bei der finalen Entscheidung lag sein Mitstreiter Daniel vor ihm. Die Ingwer Macarons werden mit einer süß-herzhaften Füllung aus Birnen, Roquefort und Bacon-Crunch gefüllt. April 1982 in Qaraghandy), auch bekannt als Triple G, ist ein kasachischer Profiboxer. Die Basis der tropischen Tarte bildet ein exotischer Kokos-Mürbteig. Dezember 2013 von Sat.1 ausgestrahlt und basiert auf dem Showkonzept Bake Off, das erstmals im August 2010 im Vereinigten Königreich unter dem Titel The Great British Bake Off umgesetzt wurde. Mit dem lilafarbenen Fondant wird die Torte eingedeckt und dabei wird an der Oberseite der Faltenlook der Krone ausgearbeitet. Nach der Zubereitung des klassischen Hefeteiges werden Kokosmilch, Sahne und Kokos-Sahnelikör zu einem cremigen Kokospudding verarbeitet. Den Plunderteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden. Die Torte besteht aus einem Spinat-Ölteig, der mit dreierlei Variation einer Mascarpone-Sahnecreme bestrichen wird. Marzipan-Teigringe mit weißer Vanille-Ganache und Butterfly-Pea-Guss verzieren. In der Motivtorte versteckt sich ein Wiener-Schoko-Biskuit, der mit einer Limoncello-Tränke verfeinert wurde. Verfeinert mit einer Quarkcreme und frischen Beeren und Haselnusskrokant. Zum Schluss kommt die Karamell-Cognac-Sauceüber die Schokoladen-Himbeer-Tarte. Für die Füllung der Pastete wird das Lammfilet scharf rosa angebraten und Kartoffeln, Blattspinat, Birnen und türkischer Schnittkäse sowie Schafskäse vorbereitet. Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen. Zum Schluss wird das Ganze mit Nappage glasiert. Kaffee-Baiser-Böden geschichtet mit einer feinen Mascarpone-Espresso-Creme sowie getränkten Löffelbiskuits. Die Rührteig-Böden mit Haselnusslikör tränken und mit der Swiss-Meringue-Vanille-Buttercreme, der Apfel-Marzipan-Füllung, dem Nuss-Crunch und dem Knusper-Zimt schichten. Die Schichtung so lange wiederholen, bis mit dem letzten Boden abgeschlossen werden kann. Den Schoko-Biskuit mit der Schoko-Mascarpone-Sahne-Creme bestreichen... Ihr wollt die leckeren Torten und Kuchen aus der Show nachbacken? Die fruchtige Note zaubert das Mango-Kardamom-Kompott und wird ergänzt mit karamellisierten Cashewkerne. Als Fruchteinlage dienen in Amaretto eingelegte Feigen. Den Boden mit der Konfitüre, den frischen Himbeeren und der Creme schichten. Für die Fruchtfüllung werden Himbeeren, eine Mango sowie Passionsfrüchte püriert. Gefüllt wird das Ganze mit einem Amarettini-Orangen-Crunch. Die luftigen Espresso-Mandel-Böden werden geteilt und dünn mit der Orangen-Konfitüre bestrichen. Das große Promibacken 2021, Finale: Sendetermine, Sendezeit von Folge 6 heute - Infos im Überblick "Das große Promibacken 2021" ist aktuell mit Staffel 5 bei Sat.1 zu sehen. Die Torte mittig mit der Marzipanrose und den Marzipanblättern dekorieren. Die Macarons mit grüner und orangen Lebensmittelfarbe bemalen. Die Limetten-Macarons hingegen enthalten als überraschende Zutat in der Buttercreme Tequila. Edle Mousse-Medaillen aus Mürbeteig. Silberstreuselperlen und Blüten anbringen. Ein paar Minzblättchen werden mit dem Whiskey-Bacon-Crunch geschichtet. Einfach E-Mail an: tipps@promiflash.de. Daneben gibt es schokoladige Mocca-Brownie-Ecken mit einer Chili-Ganache und fruchtigem Sauerkirsch-Gelee. Den Marzipanboden mit der Himbeerkonfitüre bestreichen. Den Ring auf die Folienbespannung setzen. Dann die Torte mit Zartbitter-Ganache einstreichen. Das Pesto aus Minze und Zitronenmelisse und die Mascarpone-Minz-Creme sorgen für Frische. Danach werden die Brombeer-Halbkugeln sowie die Pistazien-Quarkcreme aufgespritzt. Der klassische Vlaai wird aus einem Hefeteig hergestellt, der anschließend mit Vanillepudding gefüllt wird. Mit Zitronenschale, Schnittlauch und Dill ausdekorieren. Die Ruby-Mandel-Knusperschicht gibt der Torte einen angenehmen Biss. Mit dem Pie-Teig die Kastenform auslegen und ihn mit der Kartoffel-Hackfleisch-Masse füllen. Anschließend die Reifen mit einem Keksausstecher ausstechen und die Feinheiten des Autos mit der Zartbitter-Ganache vormodellieren. Der Kranz wird anschließend mit Buttercreme bestrichen und mit knusprigem Haselnusskrokant verziert. Salziger Pistazien-Crunch rundet den süßen Vlaai ab und gibt dem Ganzen eine zusätzliche Textur. Cheesecake aus Krokant-Knusperboden und Wiener Biskuit. Mit einem Ausstecher aus der Salami und dem Käse Kreise ausstechen und die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Anschließend mit dem Joghurt-Minz-Dip, Koriander, Datteln, Pinienkernen, Paprikastückchen und etwas geriebenem Cheddar anrichten. Der Schoko-Mürbteig bekommt durch die Erdnüsse einen besonderen Crunch. Das cremige Schokoladen-Mousse kommt wird mit gebacken, bevor der süßen Tarte der Marillen-Physalis-Fruchtspiegel hinzugefügt wird. Gefüllt wird das Ganze mit einer würzigen Apfel-Pekannuss-Füllung. Zum Schluss wird aus Rice-Crisp-Masse eine Turmspitze modelliert und die Torte mit Fondant ausgekleidet. Als optisches Highlight wird der Vlaai mit abgeflämmtem Kokos-Baiser dekoriert. Die Torte mit Fondant eindecken und aus dem Fondant Blätter, Blumen, den Griff und Rand der Tasse modellieren und an der Torte befestigen. Den Joghurt-Minz-Dip daneben platzieren und die Präsentationsplatte mit diversen Gewürzen ausdekorieren. Die Gebäcke dann auf mittlerer Schiene backen. Eine Birne in dünne Scheiben schneiden und auf die Tarte legen. Darauf nehmen eine Crème Pâtissière-Sahne und frische Himbeeren Platz. Jetzt ganz Folgen, virale Highlight-Videos und exklusives Bonusmaterial kostenlos online entdecken - in ⦠Zum Schluss wird die Torte mit der Mascarpone-Sahne-Creme verkleidet. Das große Finale gab es am Mittwoch, 24. Den Hefeteig in schwere Stücke teilen und zu Vierecken platt drücken. Die selbst zubereiteten Löffelbiskuits werden mit einer Kaffee-Mandel-Tränke beträufelt und mit den dreierlei Mascarpone-Cremes bedeckt. Entdecke hier alle Rezepte der Kandidaten sowie technischen Prüfungen aus der 8. Daneben gibt es einen Schoko-Biskuit mit einer Swiss-Meringue-Erdbeer-Buttercreme, frischen Erdbeeren sowie Mandel-Crunch. Zum Schluss mit den Erdbeer-Rosen dekorieren. Die Kakao-Glasur verteilen und den Rand der Torte mit dem Marzipanband einkleiden. Die Mitte wird mit Erdbeer-Kompott aufgefüllt. Motivtorte im britischen Pop Art-Stil. Die roten Macarons werden mit einem fruchtigen Apfelkompott gefüllt und besitzen eine Schoko-Palatschinken-Einlage. Eine Schicht der Limonaden-Buttercreme aufdressieren und Blaubeeren eindrücken. Heidelbeeren, Walnüsse und etwas Honig kommen hinzu. Die Tortenform wird mit einer Lavendel-Sahnecreme und dem fruchtig-würzigem Mirabellen-Rosmarin-Kompott gefüllt. Der Joghurt-Kräuter-Dip gibt dem Strudel einen extra Frische-Kick. Verfeinert wird die Torte klassisch mit getränkten Löffelbiskuits sowie mit Litschi-Bubbles und Pistaziencrunch und frischen Himbeeren. Mit verschiedenen Lebensmittelfarben und Puderfarben den letzten Schliff verleihen. Die zweistöckige Torte besteht aus einem Blaubeer-Ölteig mit einer feinen Swiss-Meringue-Blaubeer-Buttercreme. Aus buntem Fondant eine Ronja-Figur, Pilze und Pflanzen modellieren und dekorativ auf der Torte verteilen. Das Juryteam begutachtete auch in dieser Runde wieder die Back-Ergebnisse – und musste am Ende einen Promi nach Hause schicken. Dieser Star muss seine Backschürze ablegen. Streame hier ganze Folgen deiner TV-Serie kostenlos und legal. Die Radieschen-Raspel und den gehackten Schnittlauch dekorativ auf dem Knäckebrot verteilen. Die Tarte wird mit einem Karamell-Nest, frischen Himbeeren und Fleur de Sel dekoriert. Für die orangene Variante wird der Basis-Swiss-Meringue-Creme eine cremige Mango-Maracuja-Fruchtmasse hinzu gegeben. Die Tarte wird aus einem Haselnuss-Mürbteig gebacken, auf den anschließend Salzkaramell gegeben wird. Frankfurter Kranz ist ein echter Kuchen-Klassiker. Dann das Beeren-Gelee einlegen und mit der weißen Schoko-Mousse auffüllen. Vollkorn-Haselnuss-Rührteig in Kombination mit einer wärmenden Apfel-Sultaninen-Fruchtfüllung. Die Gewinnerin der 8. Die Böden mit Apfel-Brandy-Tränke, der italienischen Brandy-Buttercreme und dem kandierten Ingwer stapeln. Als außergewöhnliche Zutat wird etwas Knabberhanf beigefügt. Dekoriert wird die Pastete mit Rosmarin. Joghurt-Himbeer-Ölteig verfeinert mit einer leichten Himbeer-Mousse und fruchtigen Himbeer-Bubbles in einer Chili Ganache. Feine Tiramisu-Torte in den Farben der italienischen Flagge. In die Mitte der Böden kommt der lila Süßkartoffel Pudding. Den Mürbteig in die Form legen und die Hackfleisch-Füllung darauf verteilen. Dann die Pie in ihrer Form auf einer Präsentationsplatte drapieren. Der Teig wird mit Vanille und Amaretto verfeinert. Das knusprige Mandel-Krokant sorgt für einen angenehmen Crunch. Hähnchenbrustfilet, Brokkoli, Möhren, Paprika und Süßkartoffeln werden fein gewürfelt und angebraten. Am Rand werden gleichmäßige Tuffs aufgespritzt. Der Geschmack des karamellisierten Nuss-Crunches und die gebackenen Zimtstreusel als Topping geben dem Apfel-Nuss-Traum seinen letzten Schliff. Gold-Glitzer und frische Blüten dienen zur Dekoration. Für die fruchtige Komponente sorgt ein Heidelbeerkompott. Auf die Mandel-Böden wird das Erdbeer-Sahne-Mousse aufgespritzt und der Erdbeer-Hibiskus-Fruchtkern eingesetzt. Aus Blütenpaste die Seitenteile formen und mit Pastenfarben bemalen. Alles wird Zum Schluss wird der Vlaai mit Puderzucker bestäubt und ca. Die Böden werden mit Karamell, Lemon-Minz-Frischkäsefrosting und der geröstete Pekannuss-Sonnenblumen-Mix aufdressiert und belegt. Auf einem Marmor-Ölteig nimmt ein Nougat-Knusperblatt sowie Mascarpone-Sahnecreme Platz. Auf den restlichen Macaron-Schalen einen Ring aus Cognac-Ganache aufdressieren und in die Mitte die Anis-Orangen geben. Das Ganze wird im Look eines Cocktail-Bechers modelliert und mit spritzigen Moscow-Mule-Würfeln dekoriert. Franziska Knuppe (46), Jürgen Milski (57), Daniel Boschmann (40) ⦠Die modellierte Pippi auf die Sonnenuntergang-Torte setzen. Sesam und Schwarzkümmel runden den Geschmack ab. Die Radieschen-Apfel-Mayonnaise-Creme auf dem überbackenen Knäckebrot verteilen. Dazu gibt es Türmchen aus Schokobiskuit mit einer Ruby-Drachenfrucht-Mousse, verfeinert mit frischer Drachenfrucht auf Salzkaramell und Waffelknusperboden. Anschließend werden das wärmende Apfel-Trauben-Nuss-Kompott und die cremige Mousse und die Birnen geschichtet. Der Zitronen-Buttermilchkuchen wird abwechselnd mit einer fruchtigen Johannisbeer-Mousse und einem süßen Granatapfel-Gelee geschichtet. Im Gewand eines Leuchtturms versteckt sich ein süßer Melonenrührteig, der zum Teil mit einer weißen Schoko-Ganache zu einem Cake Pop-Teig verarbeitet wird. Am Ende werden die Isomalt-Edelsteine an der Torte angebracht. Den Knäckebrot-Teig dünn auf die Backbleche verteilen und backen. Die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden und auf dem Krabbensalat dekorieren. Verziert wird die Torte mit knusprigem Mandel-Limetten-Baiser und frischen Himbeeren sowie Minze. Die zweite Torte glatt mit hellblauem Fondant eindecken und dekorieren und oben auf die Gravity-Konstruktion setzen. Die fertige Mirror Glaze-Torte auf die Tortenplatte umsetzen und ausdekorieren. Mit dem Parmesan-Gemisch bestreuen und für weitere 5 Minuten backen. Der Vlaai wird aus einem traditionellen Hefeteig gebacken. Verfeinert wird das Gebäck mit einer Vollmilch-Ganache und Champagner-Mousse sowie einem Blutorangenkern. Am Ende alles mit dem weißen Fondant einkleiden. Das Eclair wird aus einem Brandteig gebacken, dass mit einer Likör-Sahne gefüllt sowie einer dunklen Likör-Schoko-Ganache gefüllt wird. Als letzter Schritt wird die Torte mit der Mirror Glaze in einem dekorativen Muster überzogen und mit Blumen dekoriert. Die Ruhrpottwache - Vermisstenfahnder im Einsatz, LUKE! Ein lockerer Biskuit mit Mandel-Kokos-Geschmack bildet den Boden der Torte. Gefüllt wird das Ganze mit frischen Blaubeeren, Kalamansi-Kaviar sowie einem Blaubeer-Pekannuss-Crunch. Der Mürbteig bekommt durch einen Teil des Rote-Beete-Pürees seinen zweifarbigen Look. Hier gibt's die alle Rezepte! Für Jürgen standen die Sterne in der Küche nicht besonders gut. Karamellisierte Marzipan-Walnüsse runden den Kuchen ab und verleihen ihm zusätzlich Crunch. Am Ende alles mit Fondant verkleiden und mit dem Lebensmittelfarbstift noch Feinheiten aufmalen. Aus Gurke und Karotte eine Rose schnitzen und diese auf der Pie platzieren. Die Mitte mit Orangen-Kompott auffüllen und den nächsten Boden auflegen. Aus den beiden Knäckebrot-Platten Ringe ausstechen. Wessen Backkünste dieses Mal am wenigsten überzeugen konnten? Getoppt wird das Ganze mit einer Mascarpone-Sahne-Creme sowie frischen Blaubeeren. Der Boden aus Ruby-Schokolade wird abwechselnd mit einem Ruby-Himbeer-Mousse und dem fruchtigen Himbeergelee geschichtet. Zum Schluss wird der Kuchen im "Van Gogh"-Stil eingedeckt. Ein klassischer Mürbteig wird mit der typisch deutschen Zutaten gefüllt: Sauerkraut. Der Kuchen wird anschließend mit einer italienischen Zitronen-Vanille-Buttercreme bestrichen und eingedeckt. Dazu gibt es Choux au Craquelin mit Rosé-Champagner-Zitronengras-Creme und feinem Himbeer-Baiser. 20 Minuten gebacken. Zum Schluss wird die Hähnchen-Gemüsefüllung in die Pie gefüllt und goldgelb gebacken. Feines Tiramisu-Dessert im Glas. Die Torte wird mit der Schokoladenganche eingestrichen. Danach wird die Pie mit allen vorbereiteten Zutaten befüllt. Der Haselnuss-Rührteigböden gefüllt mit einer feinen Mascarpone-Minz-Creme. Zum Schluss wird sie mit einer Mirror Glaze überzogen und mit frischen Blumen dekoriert. Den Radieschen-Aufstrich in einem Ring auf das Knäckebrot auftragen. Den übrigen Teig ausrollen und als Deckel auf die gefüllte Pie legen. Jürgen stimmt sein Exit allerdings nicht traurig – er ist ziemlich zufrieden mit sich: "Ich bin so stolz auf mich, ich habe selbst nicht daran gedacht, dass ich so weit kommen werde", erklärt er. Anschließend wird das Himbeer-Püree gleichmäßig auf die Zitronengras-Mascarpone-Creme gegeben. Dann die Torten mit Piping-Gel einstreichen und mit Fondant eindecken. Die Mirror Glaze über die gefrorene Torte gießen. Frankfurter Kranz im Tiramisu-Stil. Die Torte in die finale Form schnitzen und mit italienischer Brandy-Buttercreme einstreichen. Feines Gebäck nach holländischer Art. Je einen Klecks der Kaviarcreme in die Mitte des Rings geben und ein kleines Stück des Käses auflegen. Die Schokoladen-Sahne-Creme wird über das Kompott gegossen. Abgerundet wird alles mit einer weißen Ganache, die als Kleber für die Modellierung mit Fondant dient. Wenn die Kuppel fest ist, von der Folie ablösen und die Kuppel aus dem Ring herausdrücken. Vegane Schoko-Tarte aus einem Hafer-Dattel-Schoko-Boden, Heidelbeerpudding und veganer Rosa-Pfeffer-Schoko-Ganache. Für den Crunch sorgen knusprig geröstete, gehackte Mandel. Die Aebleskiver zum Schluss dezent mit Puderzucker bestäuben. Anschließend alles abwechselnd auf dem Knäckebrot drapieren. Die Böden des Big Ben bestehen aus einem lockeren Schokoladenkuchen, die mit einer Earl-Grey-Tränke, italienischer Buttercreme und einem fruchtigen Beeren-Kompott bestrichen werden. Nach der Hälfte der Backzeit werden die Boller mit dem Haselnuss-Crunch bestreut. Dann die Torte mit Puderfarben bemalen. Zum Schluss werden die Schnecken mit einer Zucker-Glasur und einem Vanille-Frischkäse-Frosting überzogen. Dazwischen nimmt eine feine Crème-Pâtissière-Sahne Platz. Gefüllt wird das ganze mit einem würzigen Pflaumenmus sowie einem feinen Schokoladenpudding. Anschließend wird der Schoko-Mandel-Knusperboden aufgelegt. Außerdem folgen karamellisierte Zwiebeln und Äpfel, gehackte Walnüsse, Cheddar und englischer Bacon der deutschen Zutat in die Pie. Feine Kaffee-Cremetorte im Look einer Luftmatratze. Dann die oberste Teigschicht auflegen und vorsichtig andrücken. Einen kleineren Ring einlegen und das Rote-Bete-Tartar zwischen den beiden Ringen auf dem Aufstrich verteilen.
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